Uma conferência internacional sobre espécies ameaçadas concordou em proibir praticamente todo o comércio de peixes-serra, grandes arraias semelhantes a tubarões, cujos longos focinhos, repletos de dentes, são um item quente entre colecionadores.A conferência também regulamentou o comércio da enguia européia, que pode estar sendo levada à extinção pelo excesso de pesca.Todas as sete espécies de peixe-serra constam da lista de variedades sob risco crítico, principalmente por causa da pesca. Esses animais são valorizados pela carne, barbatanas e focinho. Conhecida como rostra, essa parte da anatomia do peixe-serra pode ter até dois metros de comprimento. Esses peixes também são capturados vivos para aquários, e partes de seus corpos são parte da medicina tradicional do Oriente.
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